샘표 요리에센스 연두가 저속노화 대표 조미료로 주목받고 있다.  

샘표는 요리에센스 연두가 유튜브 채널 저속노화 레시피에 방송됐다고 26일 밝혔다. 

저속노화 레시피는 정희원 서울아산병원 교수가 운영하는 유튜브 채널이다. 지난 연말부터 장은실 편집장과 함께 출연해 저속노화 레시피를 제공하고 있다.

양념은 거의 연두를 쓴다. 특히 양배추김샐러드, 양배추삼겹찜, 양배추볶음밥 레시피는 모두 연두로 밑간을 한다.

요리에센스 연두는 콩 발효로 얻은 깊은 감칠맛에 파·마늘·양파·무 등 8가지 야채 우린 물을 더해 복잡한 양념 없이도 재료 본연의 맛을 자연스럽게 살려준다.

순식물성임에도 불구하고 고기를 넣은 것처럼 감칠맛이 뛰어나고, 굴소스나 참치액, 간장처럼 자체의 강한 맛이 없어 국물요리나 볶음요리는 물론, 나물무침이나 샐러드 등에 사용할 수 있다.

연두는 샘표의 독보적인 콩발효 기술로 탄생한 100% 순식물성 요리에센스다. 천연 맛 성분이 풍부한 콩 발효액에 파와 마늘, 양파 등 야채 우린 물을 더해 복잡한 양념 없이 연두 하나 만으로 건강하고 맛있는 음식을 쉽게 완성할 수 있다.